Comida

“Las Huecas” en el Mercado de Rio Malecón 2000.

Mercado del Río celebra su sexto aniversario con la «Competencia de Huecas» en homenaje a la riqueza gastronómica
 
Este miércoles, 30 de octubre, el Mercado del Río, ubicado en el Malecón 2000,  lanzará la “Competencia de Huecas” en homenaje a la riqueza gastronómica de  nuestra ciudad y del país; y, por celebrar su sexto aniversario de funcionamiento.

En los 6 años de operación en la ciudad, el Mercado del Río se ha convertido en un  ícono único de obligada visita para quienes realizan el turismo gastronómico y  disfrutan de espacios de esparcimientos.
La competencia de Huecas será desde el 30 de octubre, hasta el 10 de noviembre. Los guayaquileños podrán degustar y votar por las mejores propuestas de los  restaurantes participantes del concurso.  

Cada hueca pondrá, lo que considera sus tres mejores platos para la competencia,  por lo tanto, Mercado del Río tendrá aproximadamente 50 platos compitiendo que  los restauranteros han decidido que son sus mejores propuestas.
Los comensales tendrán la oportunidad de degustar, de lo que se ha seleccionado  para su facilidad, lo que todos los restauranteros consideran los 50 mejores platos  de Mercado del Río, para votar por uno de ellos, interactuar y darle su premio.  

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Al estar ubicado a la orilla del majestuoso río Guayas ofrece a sus clientes una  hermosa vista de las aguas apacibles del majestuoso río Guayas, desde el 2018  cuando fue aperturado.
En la actualidad oferta más de 600 platos de la cocina tradicional, profundizando  en los sabores y presentaciones de la comida tradicional, la nueva cocina  ecuatoriana y la de los países que fueron nuestra influencia culinaria.

Sin duda esta será una oportunidad para disfrutar, conectar y descubrir nuevos  sabores en honor al Sexto Aniversario de Mercado del Río.
“Estamos cumpliendo seis años y se lo debemos a ustedes. Gracias a nuestros  clientes que han estado siempre en las buenas y las malas pasando momentos  realmente deliciosos”, precisó Nicolás Romero, Gerente de Mercado del Río.

C  petencia
Sobre el concurso, categorías a premiarse:
En la “Competencia de Huecas” el jurado realizará la premiación de las siguientes  categorías:
a) La mejor Hueca del Mercado del Río.  
b) Los mejores platos de la cocina ecuatoriana de Mercado del Río, primer, segundo  y tercer premio.
c) El mejor restaurante de influencia del Mercado del Río.
d) Los mejores platos de la cocina de influencia de Mercado del Río, primer, segundo  y tercer premio.
Los esperamos a celebrar del 30 de octubre al 10 de noviembre en la Competencia  de Huecas, 6 años de historia.